Pizza di Pasqua, torna il concorso a Bagnaia
Pizza di Pasqua, torna il concorso a Bagnaia. Chi, in questi giorni, avesse voglia di fare una passeggiata per le vie del borgo di Bagnaia, sarebbe rapito da un profumo di vaniglia, arancia, limone o cannella e potrebbe ammirare, nelle vetrine dei negozi, la famosa Pizza di Pasqua di Bagnaia. Un dolce che con l’approssimarsi delle feste pasquali ritorna con i suoi profumi e aromi.
Pizza di Pasqua
Bagnaia è forse il paese dove questa tradizione gastronomica è maggiormente sentita, diffusa e coltivata dai forni ma anche dai tanti privati che, in questo periodo dell’anno, realizzano questa dolce bontà, ognuno naturalmente con le varianti gelosamente tenute segrete.
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Il concorso
Domenica 2 aprile saranno infatti allestiti stand di degustazione in piazza XX Settembre per esporre questo dolce pasquale, mentre nel pomeriggio si terrà l’ottava edizione del concorso La migliore Pizza di Pasqua in forma dolce. Una apposita giuria, sulla scorta di cinque elementi codificati, avrà il gustoso compito di decretare la vincitrice per l’anno 2023.
